segunda-feira, 24 de setembro de 2012

Suco de Luz

Dizem que este suco faz maravilhas para a saúde, para muitos o suco é delicioso para outros nem tanto, experimente fazer, no mínimo vai poder dizer que já tomou luz....

Ingredientes:
2 maçãs
1 pepino
2 folhas de couve picadas
2 colheres de chá de gengibre picado
2 colheres de sopa de sementes germinadas (a mais indicada e a semente de girassol)
1 copo de água mineral

Modo de Fazer;
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida, de preferencia de manhã em jejum.

Dicas Mágicas:
Para ter semente germinadas, basta comprar as sementes que podem ser, girassol, linhas, trigo, centeio, etc. Coloque as sementes em água por 8 horas, depois deixe descansando, por cerca de 8 horas numa peneira. Elas começam a brotar. Depois é colocar no liquidificador com broto e tudo.
De acordo com a teoria da alimentação viva, o suco de luz carrega enzimas vivas, responsáveis por agilizar a digestão, fornecer energia e desintoxicar o organismo.

Descascando Alho...

Todo mundo já "queimou" os dedos ao descascar alho... siga esta dica e saiba como se livrar evitar isso...
Quem já descascou muito alho sabe que após um tempo as pontas dos dedos ficam ardendo e muito! Para evitar esse problema, basta colocar o alho de molho em água fria por meia hora, depois o trabalho fica bem mais fácil.

Pavê de Sorvete

Sorvete é bom não importa o tempo, e com o calor que anda fazendo, nada melhor que um doce geladinho pra refrescar e alegrar...juntar a delícia do sorvete e do pavê é uma pedida maravilhosa desta receita...aproveite!


Ingredientes
2 quilos de sorvete, que podem ser de sabores diferentes
2 pacotes de biscoito maisena
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)

Modo de Fazer:
Quando tiver todos os ingredientes a mãe, retire o sorvete do congelador e coloque na geladeira, para que não fique muito duro. Caso ele não esteja muito congelado, ou esteja muito quente, deixe no congelador mesmo.
Misture muito bem o leite com o leite condensado. Passe o biscoito no leite adoçado com o leite condensado, e forre o fundo de um pirex. Por cima coloque uma camada de sorvete.
Vá alternando as camadas de biscoito umedecido e sorvete até acabar o sorvete. Finalize o pavê com chantili e granulado, leve ao congelador até servir.

Dicas Mágicas:

Se quiser pode usar mais do que dois sabores, e guardar o restante do sorvete, mas procure sabores que combinem, ou o gosto pode não ficar muito bom.
  1. Entre as camadas de sorvete, acrescente frutas, castanhas, nozes, bombons picados ou crocantes... mas não coloque muito para não ficar muito duro o pavê.
  2. Experimente coberturas diferentes como caldas, brigadeiro mole ou fruta em calda, todas ficam deliciosas...

Molho de Cenoura, Ervilha e Presunto

Cansada de saladas sem graça ou pratos simples? tente fazer este molho e deixar seus pratos mais deliciosos e incrementados... é fácil, rápido e deixa tudo mais belo e gostoso.

Ingredientes:
3 colheres de sopa de margarina
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho socados
1 cenoura média ralada no ralador grosso
2 colheres de sopa de maisena
2 xícaras de chá de leite
100g de presunto bem picado
1 lata de ervilhas escorrida
½ colher de chá de sal

Modo de Fazer:
Em uma panela, refogue o alho e a cebola na margarina, quando estiverem dourados, junte a cenoura e refogue por mais 3 minutos.
Dissolva a maisena no leite e junte ao refogado, mexendo sempre até engrossar.
Acrescente o presunto picado,a ervilha e o sal, misture tudo delicadamente.
Use este creme para incrementar as batatas cozidas, saladas de legumes, nhoque, macarrão e tudo o mais que a sua imaginação inventar.

Empadão de Carne

Almoço em família e pouca grana? que tal um tradicional e delicioso empadão? Receita rápida, fácil e barata, para deixar a família toda com água na boca e além de servir o almoço ainda serve para o lanche da tarde.

Ingredientes:
Massa:
4 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento
100 g de margarina
2 ovos inteiros
1 lata de creme de leite sem soro
Sal

Recheio
800 g de carne moída
azeitonas picadas
2 ovos cozidos
1 tomate
1 cebola
salsa picada
caldo de carne ou extrato de tomate

Modo de Preparo:
Recheio:
Frite a cebola, acrescente o tomate e frite refogue até desmanchar bem.
Acrescente a carne moída, deixe fritar bem e por fim acrescente o extrato de
tomate, a salsa, as azeitonas e os ovos.
Massa:
Misture todos os ingredientes e amasse em uma mesa enfarinhada. Forre o fundo
e os lados de uma forma de abrir com parte da massa. Coloque o recheio e cubra
com o restante. Asse em forno médio por 30 minutos, ou até que a massa esteja
crocante.

Dica Mágica:
Se quiser incrementar um pouco mais, experimente colocar em cima da carne moída, requeijão ou queijo catupiri.