Gelado de Pêssego

Ainda pensando no calor, e como não pensar ne?, segue mais uma receita de sobremesa refrescante, doce e tentadora para amenizar este verão escaldante do Rio de Janeiro.

Ingredientes:

1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)

1 lata de pêssego em calda

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

5 colheres de sopa de água

½ xícara de água em temperatura ambiente

Modo de Fazer

Junte a gelatina as 5 colheres de sopa de água e leve ao fogo em banho Maria para dissolver.

Escorra os pêssegos e reserve ao menos 2 deles.

Coloque os pêssegos escorrido no liquidificador junto com o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida e a meia xícara de água. Bata bem

Coloque o creme em taças individuais ou em um refratário, enfeite com fatias dos pêssegos reservados e leve a geladeira por no mínimo 4 horas.

Dica Mágica:

·        Se preferir ao invés de usar os pêssegos reservados como enfeite, pique e coloque dentro do creme mexendo suavemente para não perder a textura.

• Se preferir substitua a meia xícara de água por meia xícara de guaraná, fica mais docinho.

Creme de Limão com Bis

Neste calor nada melhor do que uma sobremesa refrescante, mas quem é chocólatra não se importa com o calor, afinal chocolate é bom até gelado...então que tal inovar? misturar o refrescante azedinho do limão com a delícia do chocolate bis?

Ingredientes:

1 caixa de Bis branco
1 caixa de Bis preto
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
Suco de 5 limões (ou a gosto)

Modo de Fazer

Pique os Bis e reserve.

No liquidificador bata o leite condensado com o suco do limão até formar um creme, acrescente aos poucos o creme de leite e bata mais um pouco.

Em um refratário faça uma camada de bis preto, uma camada de creme, por cima uma camada de bis branco.

Vá intercalando as camadas até acabar os ingredientes.

Enfeite com pedacinhos de bis e leve a geladeira. Sirva bem gelado.

Fonte: Receitas Supreme (https://www.facebook.com/ReceitasSupreme?pnref=story)