Chocolate Twix Caseiro

Sabe aquele chocolate Twix? sim aquela barrinha de biscoito com caramelo, coberta com chocolate? Que tal fazer em casa? recebi esta receita por uma amiga a Ana, e adorei, demora cerca de 40 minutos pra ficar pronto e é muito bom...

Ingredientes:

½ lata de creme de leite sem soro

300 gr de chocolate ao leite picado

2 latas de leite condensado

½ xícara (de chá) de açúcar

50 gr de manteiga

3 colheres (de sopa) de chocolate em pó

1 xícara e ½ (de chá) de farinha de trigo

4 colheres (de sopa) de açúcar mascavo

100 gr de margarina amolecida

Modo de Fazer

Massa

Em um recipiente, bata a margarina amolecida com o açúcar, até obter uma consistência leve e fofa. Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó e misture bem com os dedos. Espalhe sobre o fundo de uma fôrma de 22 cm de diâmetro, forrada com papel-manteiga. Asse no forno pré aquecido a 180°C durante 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Caramelo

Em uma panela, misture a manteiga e o açúcar. No fogo brando, mexa sem parar até caramelizar. Junte o leite condensado, continue mexendo e cozinhando até engrossar e soltar do fundo da panela. Distribua sobre a massa reservada.

Cobertura

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, misture o creme de leite e distribua sobre a camada de caramelo. Leve à geladeira por 6 horas. Corte em quadradinhos  para servir.

Indicação de: Ana Carolina

Receita do site: http://www.soreceitas.net