Cookies

Sabe aquele biscoito com gotas de chocolate qeu costumamos ver em filmes americanos e parecem deliciosos? Sim eles são deliciosos, e embora existam os industrializados, nada melhor que o caseiro, e olha qeu a receita não é das piores de se executar...tenho algumas receitas com pequenas diferenças deste biscoito e aí vai a primeira...

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

200 gr de manteiga

2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo

100 gr de nozes picadas

200 gr de chocolate meio amargo picados

1 colher de sobremesa de essência de baunilha

1 colher de café de bicarbonato de sódio

1 colher de café de sal

Modo de Fazer

Bata a manteiga na batedeira e vá acrescentando o leite condensando até formar um creme esbranquiçado.

Depois acrescente à mistura as nozes picadas e o chocolate. Misture bem. Acrescente os ingredientes secos peneirados e por último a essência.

Use uma colher de sobremesa para fazer as porções em um tabuleiro (não precisa untar). Asse em forno pré-aquecido até que a parte debaixo esteja corada. Retire os cookies do tabuleiro e deixe esfriar em cima de alguma superfície seca até que estejam frios.

Dicas Mágicas:

Se quiser substitua o chocolate meio amargo por gotas de chocolate, além de facilitar fica muito gostoso, mas como as gostas em geral são de chocolate ao leite a receita tende a ficar um pouco mais doce.

Rendimento: 30 porções

Receita do site: http://cybercook.terra.com.br