Empadão de Carne

Almoço em família e pouca grana? que tal um tradicional e delicioso empadão? Receita rápida, fácil e barata, para deixar a família toda com água na boca e além de servir o almoço ainda serve para o lanche da tarde.

Ingredientes:

Massa:

4 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) fermento

100 g de margarina

2 ovos inteiros

1 lata de creme de leite sem soro

Sal

Recheio

800 g de carne moída

azeitonas picadas

2 ovos cozidos

1 tomate

1 cebola

salsa picada

caldo de carne ou extrato de tomate

Modo de Preparo:

Recheio:

Frite a cebola, acrescente o tomate e frite refogue até desmanchar bem.

Acrescente a carne moída, deixe fritar bem e por fim acrescente o extrato de

tomate, a salsa, as azeitonas e os ovos.

Massa:

Misture todos os ingredientes e amasse em uma mesa enfarinhada. Forre o fundo

e os lados de uma forma de abrir com parte da massa. Coloque o recheio e cubra

com o restante. Asse em forno médio por 30 minutos, ou até que a massa esteja

crocante.

Dica Mágica:

Se quiser incrementar um pouco mais, experimente colocar em cima da carne moída, requeijão ou queijo catupiri.