Torta de Repolho

Quando comi pela primeira vez esta torta pensei realmente que era de Bacalhau, ela engana os sentidos, leve, diferente, muito gostosa, pode faze sem susto que o resultado é bom de mais.

Ingredientes:

1 repolho médio cortado em tirinhas finas

1 tablete de caldo de carne

1 xícara de água fervente

1 dente de alho

3 colheres de sopa de farinha de trigo

3 ovos

Azeite

1 tomate picado

1 cebola grande picada

1 pimentão picado

Coentro.

Modo de Fazer:

Ferva o repolho em água e sal, depois escorra bem. Dissolva o tablete de caldo de carne na xícara de água fervente.

Faça um refogado com o azeite, o alho, o tomate, a cebola e o pimentão. Acrescente ao refogado a farinha de trigo e os ovos batidos, o repolho e mexa bem.

Leve a mistura ao forno médio em foma untada com azeite e polvilhada com farinha de rosca, por cerca de 20 minutos.

Cocktail de Frutas Tropicais

Mais uma deliciosa receita de cocktail sem alcool refrescante simples e facil de fazer, ideal para brinda com os amigos

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
groselha à gosto
700 ml de guaraná

A lata de leite condensado como medida para:

1 lata de suco de maracujá concentrado
1 lata de suco de caju concentrado

Modo de preparar:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Junte o guaraná, misture. Leve à geladeira e na hora de servir agite bem. Se estiver muito grosso, adicione mais guaraná. Sirva em seguida, delicie-se.

Bolo de Fubá Cremoso

Em geral quando falamos em bolo de fubá vem a mente aquele bolo seco que temos que tomar com café para não engasgar. E que tal esperimentar um bolo de fubá cremoso e bem facil de fazer.

Ingredienes

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

1 vidro de leite de coco

2 colheres de sopa de margarina

2 colheres de sopa de farinha de trigo

2 colheres de sopa de fubá

1 colher de sopa de fermento

4 ovos

Modo de Fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em um tabuleiro pequeno untado e leve para assar em forno pré aquecido. Espere esfriar para desenformar ou ele pode quebrar.

Pavê de Bombom Sonho de Valsa

Que tal uma receita diferene para o almoço de Páscoa? Ou para qualquer outro momento que você imaginar, afinal, uma boa sobremesa não tem data certa.

Ingredientes:

Creme

1 lata de leite condensado

1 lata de leite de vaca

2 gemas

1 colher de sopa de cremogema

1 colher de sobremesa de margarina

8 a 10 bombons sonho de valsa

Modo de Fazer:

Leve ao fogo o leite condensado, o leite de vaca, as gemas, o cremogema e a margarina

Mexendo sempre até fazer um creme como um mingau. Reserve.

Pique os bombons ou corte em laminas e reserve.

Ingredientes:

Calda

2 xícaras de nescal

½ xícara de água

Modo de Fazer:

Leve os ingredientes ao fogo mexendo sempre até reduzir e formar uma calda. Reserve.

Ingredientes:

Cobertura

2 claras

3 colheres de sopa de açúcar

1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Fazer:

Bata as claras em neve, continue batendo e vá aos poucos acrescentando o açúcar até formar um suspiro, junte o creme de leite de preferência gelado. Misture delicadamente, reserve na geladeira.

Montagem do pavê

Em um pirex, coloque o primeiro creme feito com leite condensado. Cubra o creme com os bombons picados, deixando alguns de reserva para enfeitar o pavê. Por cima dos bombons, coloque a calda de chocolate, cubra tudo com o creme feito de clara, enfeite com os bombons e leve a geladeira para gelar.

Dica Mágica:

Esta receita pode ser feita com outros tipos de bombom, mas como em geral outros bombons são menores aumente um pouco a quantidade, outra opção seria substituir o bombom por Bis.

Frango Cremoso com Batata

Domingo chegando, aquela visita especial está para chegar e você não sabe o que fazer para o almoço? Experimente este frango diferente, cremoso, com cara de domingo especial... tente e não vai se arrepender!

Ingredientes:

1 frango limpo e cortado

1 cebola picada

1 dentes de alho

2 colheres de sobremesa de oleo

1 copo de requeijão

2 copos de leite (use o copo de requeijão como medida)

2 colheres de sopa de queijo parmesão

2 colheres de sopa de farinha de trigo

½ colher de sopa de margarina

1 colher de sopa de extrato de tomate

Modo de Fazer:

Tempere os pedaços do frango como de costume. Coloque o óleo na panela, aqueça, refogue a cebola e o alho. Junte o frango e o molho de tomate. Vá pingando água até o frango cozinhar bem. Depois de cozido, espere esfriar, desfie o frango e reserve.

Coloque o leite, a farinha e o sal em uma panela e leve ao fogo brando mexendo sempre até engrossar e formar um molho branco. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Depois acrescente o requeijão, o queijo e a margarina.

Ponha o frango refogado em um pirex untado com margarina, cubra o frango com o molho branco e leve ao forno para gratinar.

Quando retirar do forno, cubra com batata palha e sirva.

Dicas Mágicas:

Para dar um toque a mais no seu frango, pode acrescentar milho cozido ou mesmo ervilha, ao frango já desfiado.