Bolo Gelado de Coco

Quem faz aniversário no verão sabe que não tem nada melhor do que um bom bolo gelado. Esse bolo é para curtir no calor, no frio, em qualquer época do ano, por ser bom de mais...

Ingredientes:

1 cx pequena de cremogema

1 saco de coco ralado

1 vidro de leite de coco grande

1 lata de creme de leite gelado e sem soro

3 claras

3 colheres de sopa de açúcar

Modo de Fazer

Faça um bolo comum e deixe esfriar.

Faça um mingau com o cremogema e o leite e açúcar a gosto. Reserve

Bata as claras em neve no ponto de suspiro acrescente aos poucos acrescente o açúcar e o creme de leite. Reserve na geladeira

Misture o leite de coco com açúcar a vontade.

Montagem do bolo

Corte o bolo ao meio para recheio ou em cubinhos, arrume no prato em que vai ficar o bolo, molhe com o leite de coco adoçado, vá intercalando as camadas de bolo e creme, e termine com o bolo, molhe a ultima camada de bolo, cubra tudo com o creme feito de claras em neve, polvilhe com coco ralado e leve a geladeira até servir.

Macarrão na Pressão

Cansada daquele macarrão de sempre? que tal experimentar um macarrão diferente, cremoso e muiiiiito saboroso? Então mãos a obra!

Ingredientes:

1 pacote de macarrão tipo parafuso

1 ½ xícara de molho de tomate temperado de sua preferencia

1 lata de creme de leite

3 colheres de sopa de queijo parmesão

Modo de Fazer:

Coloque todos os ingredientes em uma panela de pressão. Misture bem, tampe e leve ao fogo para cozinhar. Assim que iniciar a fervura, conte 3 minutos e desligue o fogo. Retire da pressão e sirva em seguida.

Dicas Mágicas:

Não passe dos 3 minutos ou ficará grudado.

Danoninho Feito em Casa

Como a maioria dos adultos eu também adoro o danoninho, e fico sempre querendo mais... Com esta receita tanto adultos quanto crianças pode se deliciar com este doce a vontade...Tão facil que até uma criança faz...

Ingredientes:

2 latas de creme de leite sem soro

1 lata de leite condensado

1 copo de iogurte natural

1 envelope de suco Tangue de Morango.

Modo de Fazer:

Bata tudo no liquidificador e coloque em um refratário, leve a geladeira e deixe esfriar até tomar a consistência de um mousse.

Colaboração: Natalia.

Dicas Mágicas:

1)      Para atender a criançada fica mais fácil colocar em potes individuais.

2)      Embora não seja necessário, se quiser pode decorar com morangos picados e/ou chantili.

Bolo de Aipim com Coco

Essa receita é bem típica das festas juninas, mas é deliciosa pra se comer em qualquer época do ano. Então não espere até o São João pra comer esta delicia.

Ingredientes:

2 raízes grandes de aipim picado

2 xícaras de coco ralado

1 xícara de leite

8 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de margarina derretida

1 colher de sopa de maisena

3 ovos

Modo de Fazer:

 Bata o aipim e o leite no liquidificador. Despeje em uma tigela e junte o açúcar, a manteiga e os ovos e bata bem. Coloque em forma untada e leve ao forno baixo. Por mais ou menos uns trinta minutos, dependendo da potencia do forno de cada um.

Bolinho de Arroz

Sobrou  muito arroz do almoço ou do jantar? Não jogue fora, guarde para fazer esta receita deliciosa de bolinho que pode ser utilizada como lanche da tarde, ou mesmo uma mistura diferente para o seu almoço ou jantar...da só uma olhada.

Ingredientes

2 xícaras de arroz cozido

1 xícara de farinha de trigo

½ xícara de maisena

½ xícara de queijo parmesão

3 ovos

½ xícara de leite

1 colher de sopa de pimentão picado

1 colher de sopa de salsa picada

Sal a gosto

Modo de Fazer:

Bata no liquidificador 1 xicara de arroz. Em uma tijela misture o arroz batido, o restante do arroz inteiro, os ovos, o leite, a farinha, a maisena, o queijo, o pimentão, a salsa e o sal. Mexa bem até formar um creme. Frite em oléo quente, as colheiradas, até ficar douradinho.

Dica Mágica:

Se quiser pode acrescentar pedacinhos de lingüiça calabresa, presunto ou mortadela ao seu bolinho, da um gostinho a mais a receita.