quarta-feira, 2 de março de 2011

Molho de Espaguete Italiano

Esse molho maravilhoso deixa qualquer macarrão bom de mais...experimente!!!
Ingredientes:
 3 colheres de sopa de azeite
 2 colheres de sopa de alho socado
 200 gr  de file cortado em cubinhos ou em tiras
 ½ colher sopa de oregano
 ½ kg de tomate sem pele ou extrato sem tempero
 Sal a gosto

Modo de Fazer:
Doure o alho no azeite, coloque o file cortado e deixe corar, mas não muito, acrescente o sal e o oregano, refogue bem, coloque o molho de tomate ou o tomate, e deixe cozinhar por alguns minutos em fogo baixo. Quando pronto sirva com espaguete de sua preferencia.

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