Ingredientes:
3 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de alho socado
200 gr de file cortado em cubinhos ou em tiras
½ colher sopa de oregano
½ kg de tomate sem pele ou extrato sem tempero
Sal a gosto
Modo de Fazer:
Doure o alho no azeite, coloque o file cortado e deixe corar, mas não muito, acrescente o sal e o oregano, refogue bem, coloque o molho de tomate ou o tomate, e deixe cozinhar por alguns minutos em fogo baixo. Quando pronto sirva com espaguete de sua preferencia.
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