Cocada com Leite Condensado

Como está chegando o período de festas Juninas, resolvi postar esta receita para todos que estão cansados de comer aquela cocada açucarada que nem gosto de coco tem... Não é dificil nem tão pouco trabalhoso e o resultado é de encher a boca... experimentem...

Ingredientes:

2 cocos

1 kg de açúcar

1 lata de leite condensado

1xícara de água

1 pitada de sal

Modo de Fazer:

Em uma panela em fogo baixo dissolva o açúcar na água, quando estiver bem dissolvido vá acrescentando o leite condensado, o coco previamente ralado, e o sal, mexa bem até secar e ficar cremoso. Deite o doce ainda quente com uma colher no mármore frio e molhado. Deixe esfriar.