quarta-feira, 2 de março de 2011

Pastel de Forno com Guaraná

Salgados de forno são muito mais saudáveis do que os fritos, mas em geral são secos e sem graça, mas esta receita mudara isso, o guaraná deixa a massa leve e gostosa. Faça para o lanche da tarde ou para a alegria das crianças.
Ingredientes:
1 pacote de gordura vegetal hidrogenada (500gr)
1 kg de farinha de trigo
1 guaraná pequeno em temperatura ambiente
1 ovo

Modo de Fazer:
Pique a gordura vegetal em uma vasilha, vá aos poucos acrescentando a farinha, o guaraná e o ovo. Misture bem até a massa soltar das mãos. Deixe descansar por alguns minutos, depois abra a massa com o rolo de massa, faça os pasteis, recheie a gosto, feche, pincele com uma gema misturada com azeite, e leve ao forno.

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